“一分糖”奶茶成年轻人新宠？减糖已是大势所趋

近日，沪上阿姨旗下茶瀑布品牌官宣全线产品新增“一分糖”选项，每杯仅含5克糖，上线后迅速引发热议，被网友称为“奶茶界最伟大的发明”。

这并非孤例，多家茶饮品牌正同步降低糖度选项，掀起了一场以“健康”为主题的内卷新浪潮。

奶茶行业的减糖趋势已有迹可循。2024年，南京品牌东方墨兰便为全线产品设置了一分糖选项，其销售占比达到7%。星巴克于去年大力推广真味无糖系列，其太妃榛果拿铁超半数顾客选择了不另加糖或少糖。喜茶推出“少少少甜”选项，提供更低的甜度选择。门店数超2000家的“爷爷不泡茶”，多款产品仅提供三分糖、五分糖选项。

此外，不少品牌还开始使用低GI冰糖，在维持甜味的同时实现较低的升糖指数。

尽管目前选择一分糖的实际消费占比未必最高，但降糖选项的增设精准迎合了消费者对健康茶饮日益增长的需求。相关产品负责人指出，“减糖是大势所趋，消费者自会做出选择。”当下的年轻消费者既想享受奶茶带来的口感愉悦，又希望“稳住健康”，在享受与养生之间寻求平衡。 

在这场全民减糖浪潮下，一杯“甜蜜无负担”的奶茶正成为年轻人的新宠。

更深层次地看，茶饮已不仅是满足口腹之欲的产品，更承载了消费者追求“小确幸”的情感寄托。从曾经的“全糖快乐茶”到如今的“轻盈降糖饮”，本质上都是不同时期的消费者，为定义最适合自己的那杯茶而做出的选择。

那么，你喝奶茶时，习惯点几分糖呢？