全球咖啡价格不断上涨 厄尔尼诺事件导致咖啡减产

据外媒报道，全球咖啡市场日趋紧张，咖啡价格不断上涨。推动价格上涨的主要原因是担心巴西和越南的咖啡减产，这两个国家是咖啡行业的主要生产国。

报道称，面对愈演愈烈的供应链挑战风暴，咖啡的价格已经飙升至新高。由于人们担心越南的旱季威胁到罗布斯塔咖啡的产量，巴西的异常天气影响阿拉比卡咖啡的产量，咖啡期货价格因此急剧上涨。

越南咖啡可可协会表示，由于越南的供应持续短缺，罗布斯塔咖啡(主要用于速溶咖啡和浓缩咖啡)的期货价格近期达到了历史新高。五月交割的价格达到每吨3849美元，七月合同的价格为每吨3769美元。

越南咖啡可可协会在报告中说：“尽管出口数据很高，但越南预计今年的产量将下降20%，这可能会影响本年剩余几个月的出口。再加上市场正在‘等待雨水’降临到越南咖啡产区，所以供应格局可能仍然紧张。”

在巴西，阿拉比卡咖啡(主要用于调配咖啡和特色咖啡)占据主导地位，其价格也承受压力。据专门从事谷物营销的韦兰农业伙伴公司称，由于巴西咖啡产区出现异常天气模式，阿拉比卡咖啡的期货价格本月呈现上涨趋势。

具体来说，在占巴西阿拉比卡咖啡产量约三成的米纳斯吉拉斯州降雨过多，降雨量达75.4毫米，是历史平均值的三倍以上。韦兰农业伙伴公司表示，湿度过高可能在咖啡豆生长的关键时期对作物造成破坏，降低今年收成的质量和数量。

韦兰农业伙伴公司在其报告中说：“厄尔尼诺天气模式通常会给巴西带来暴雨，给印度带来干旱，从而对咖啡作物产量产生负面影响。厄尔尼诺事件还可能导致越南咖啡产区干旱。”

这对作为全球最大咖啡进口国的美国来说是个坏消息。仅在2023年，美国就进口了价值约82亿美元的咖啡。作为最大的进口国，罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡期货价格的飙升预示着消费者在百货店和咖啡店承受的零售价格可能会出现上涨。