老外品鉴“电池味”玉米片：勉强比真电池好吃一点

Dominic Preston： 

我每天都会在邮箱里看到各种奇怪的产品宣传，当我的邮箱里出现"9V电池风味玉米片"的评测邀请时，它成功引起了我的注意。我的脑子里充满了问号（什么？谁？为什么！？）

这款限量版口味出自一个名叫 Rewind 的新品牌，目前正在欧洲首发，从荷兰开始推广。他们承诺要把“怀旧情绪和奇特风味”融合起来。虽然大部分口味听起来都挺正常——比如芝士洋葱、是拉差辣酱、甜椒味——但他们为了致敬“舔电池这段奇怪又普遍的童年记忆”，特地推出了这款“电池味”，这一下就彻底吸引了我。

为严谨起见，我特意买了块9V电池对比品尝——真实的体验令人不适：轻微但尖锐的一下电击感，随后是一股挥之不去的金属味，这显然不是我期待的零食风味。

Rewind的创意主厨马蒂亚斯·拉尔森透露，他们用柠檬酸与小苏打模拟触电的刺痛感，再以矿物盐平衡出金属质感。

实际品尝时，初入口的尖锐酸味比预期温和，甚至不及某些重口盐醋薯片刺激。但随后浮现的矿物底韵确实带着微妙的金属感，与真实电池的滋味相距不远。但又不到真的“电池金属”那么吓人。

这款限量版玉米片质地偏薄，少了传统玉米片应有的厚实脆感，不过总体来说并不难吃。

不过对于想安全体验"舔电池"猎奇感的人，Rewind官网提供全球邮寄的试吃包申请服务。品牌方特别强调：绝不建议尝试舔真实电池。（评测结论：确实比真电池好吃那么一点）